民生
在很多人的印象中
这可能是最温暖香甜的节日了
软糯绵密的腊八粥热气腾腾
氤氲了冬日
时光也因此甜美可口起来
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
大米、小米、糯米
黄豆、红豆、绿豆
红枣、花生、莲子
……
“腊八”之日
人们以八方食物合在一起共煮一锅
寄托着
“合聚万物、调和千灵”的美好心愿
温润而内敛
含蓄而体贴
腊八粥不仅是时令美食
更是养生佳品
在寒冷的天气里
暖胃也暖心
除了喝腊八粥
我国各地“腊八节”还有许多习俗
泡腊八蒜是北方人的习惯
把蒜泡在醋中腌制
蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透
在安徽黟县地区
家家户户都要晒制“腊八豆腐”
金黄镶边，咸鲜可口
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”
熟悉的童谣在耳畔响起
年味儿一天比一天浓了
你是否在耐心地熬制一锅腊八粥
于灯火可亲中与家人围坐
还是在思念中期盼
团圆之日的到来
疫情反复
就在此刻
仍有无数的人奋战在抗疫一线
愿山河无恙
大家都平安、健康！
愿粥之温柔
慰藉寒冬！
责任编辑: 吴瑜
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2023-04-29